| Пандора | Дата: Понедельник, 26.09.2011, 10:45 | Сообщение # 1 |
 Подполковник
*ИзбранныЕ*
Сообщений: 126
Репутация: 0 ±
Статус: Оффлайн
| Ингредиенты
У крупных соленых огурцов удаляется кожица и сердцевина.
150 грамм квашеной капусты
150 грамм маринованных грибов
2 соленых огурца
1 долька чеснока
25 грамм растительного масла
соль
зелень петрушки для украшения
Процесс приготовления
Маринованные грибы промыть, отобрать несколько штук для украшения, остальные разрезать вдоль на 4 части.
Соленые огурцы ополоснуть холодной водой, разрезать вдоль на две части и нашинковать.
Квашеную капусту отжать от рассола и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко нарубить.
Подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду, посолить, заправить растительным маслом, перемешать, выложить горкой на сервировочное блюдо, украсить целыми грибами и зеленью петрушки и подать к столу.
|
| |
| |
